Рубрика: Напитки и питание

Салат с авокадо «Дары моря». Простой рецепт не на каждый день

Главное в этом салате – морепродукты. Моя семья их очень любит, салат был съеден “на ура”.

Делала его на праздничный стол, гости оценили, опустошив салатник. Если вы любите гребешки и мидии, то можете добавить их в салат помимо ингредиентов, указанных мною.

Что нужно:

авокадо 1 штука;
яйцо вареное 4 штуки.;
кальмары 3 тушки;
креветки 0,5 килограмма;
креветки королевские 0,3 килограмма (для украшения);
крабовое мясо 0,2 килограмма;
морковь отварная 1 штука;
сок лимона (чуть-чуть);
горошек зеленый 1 банка;
майонез, соль;
огурец свежий 1 штука.

На изображении - салат с авокадо, но сделанный по иному рецепту. Используется для иллюстрации.
На изображении — салат с авокадо, но сделанный по иному рецепту. Используется для иллюстрации.

Как делаем?

Кальмары и креветки почистить, сварить (не более 3 минут). Морковь, огурец и яйца порезать соломкой, кальмары тонкой лапшой, крабовое мясо кубиками. Авокадо почистить, нарезать маленькими кубиками и сразу сбрызнуть лимонным соком, что не потемнело.

Соединить все продукты, кроме королевских креветок, заправить майонезом, посолить по вкусу. Выложить в салатник, украсить королевскими креветками.

Конечно, салат Дары моря не дешево вам обойдется, придется повозиться при приготовлении, но вы не пожалеете. Обязательно приготовьте, ну очень вкусно!

А Вы любите авокадо и морепродукты? Как Вам сочетание?

Третий веганский ресторанный фестиваль пройдет с 5 по 31 марта

Третий веганский ресторанный фестиваль пройдет в трех петербургских заведениях с 5 по 31 марта, рассказали «Бумаге» организаторы события — журналисты Анна Коварская и Саша Иорданов.

Кефирный коктейль для перекуса на ночь

Как вкусно перекусить на ночь, не напрягая организм жиром и колориями? Рецепт ниже:

Ингредиенты:

● кефир обезжиренный 400 мл
● яблоко 3 шт.
● корица молотая по вкусу
● мёд 2 ст. л.

Приготовление:
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
Разлить коктейль по бокалам.

Реклама поддерживает независимость нашего издания!

Theme: Overlay by Kaira